「安全・安心」で「北陸一美味しいといわれるキムチ」作りに挑戦中！

NEW　キムチ工房トラさんのキムチ修行の物語です。

ご来店ありがとうございます。

キムチ工房では、食の安全・安心と美味しさのため、化学調味料のアミノ酸（味の素・ハイミー等）や添加物は一切使っておりません。また、ゴマを除き野菜は100％国産です。

外国産は、唐辛子粉・松の実・魚しょう（イワシのエキス）・ゴマ・塩だけです。

キムチ・ケジャン・サムゲタン・ニンニクキムチ・キムチ鍋の素は全部私の手作りです。韓国の友人の奥さんから、「キムチの味は、手から出る」ので、作る人により味が全部違うと教わりました。どうぞ安心して、ご賞味ください。

質問がありましたらお尋ねください。出来る限りお答えいたします。



( 1月24日)

添加物を一切使わない食品
「ほっと石川健康づくり応援の店」
認定
●今日新しい白菜キムチが出来上りました。白菜・大根は愛知の豊橋産です。
●北陸地方は雪です。遅配が心配されますが、極力早めに発送させていただきます。
●2012年も「食の安全・安心の為、無添加・国産野菜・手作り」にこだわり、少しでも美味しいキムチ作りに邁進いたします。
●ケジャンは地元の漁師さんから生きたカニが入ってきます。 これはとても美味しい食べ物です。是非一度召し上がってみてください。売り切れのときは予約を。予約順に連絡の上送らせていただきます。
●チョット贅沢なキムチは、株の大きいほうが美味しいです。 梨に加えて柿も入り、白菜に甘味が加わり一段と美味しくなりました。キムチが一番美味しい季節です。梨は１月いっぱいでなくなりそうです。
●キムチ工房では北陸3県の送料を400円で行っております。是非利用してください。5,000円以上は送料が0円です。



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